Как отмыть духовку? Данный вопрос беспокоит многих, поскольку практически каждая хозяйка ежедневно пользуется этим кухонным приспособлением, готовя в нем различные вкуснейшие блюда. Как показывает практика, отмывать духовку лучше сразу после каждого использования. Особенно не рекомендуется затягивать с чисткой жира и нагара, так как эти загрязнения со временем накапливаются на поверхностях духового шкафа, а после и вовсе начинают пригорать, что, несомненно, плохо сказывается на приготавливаемом блюде. К тому же ни для кого не является секретом, что проще удалить свежий жировой налет, чем бороться с засохшими желтыми пятнами.
Возьмите за привычку обязательно протирать духовку в день ее использования. Не дожидайтесь, когда приспособление покроется слоем грязи. В противном случае вам придется решать еще одну неприятную проблему, связанную с духовым шкафом. В данном случае имеется в виду запах, который может появиться в приспособлении из-за накопившегося жира и нагара. Поверьте, аромат будет не самым приятным.
Разумеется, не стоит забывать, что, помимо самой духовки, нужно своевременно мыть и противень, а также решетку и другие духовочные принадлежности. Лучше сразу выделить пять минут на чистку этих предметов, чем потом тратить на это весь день.
Если уж так сложилось, что перед вами стоит грязная духовка и вы не знаете, как вернуть ей прежний блестящий вид, рекомендуем до конца прочитать эту статью и посмотреть видео, в котором мы расскажем, как без труда отмыть въевшийся жир, старый нагар и даже следы плесени в духовом шкафу. Однако сначала предлагаем разобраться в разновидностях описываемого приспособления. Возможно, вам и не придется прикладывать дополнительные усилия, если вы являетесь обладательницей самоочищающейся печи.
Типы духовок
На сегодняшний день можно выделить три типа духовок, которые одновременно имеют преимущества и недостатки.
- Печи с пиролитической самоочисткой. Особенностью этих приспособлений является то, что они имеют программу, при включении которой все остатки еды буквально превращаются в пепел. Весь процесс происходит при температуре пятьсот градусов. Также такой тип духовок имеет функцию «Холодная дверца», благодаря которой стекло дверцы не нагревается выше пятидесяти пяти градусов. Когда духовой шкаф прекращает самоочистку, хозяйкам остается лишь дождаться остывания приспособления, чтобы убрать пепел мокрой тряпкой. Подобный вид духовок эффективно борется не только с остатками пригоревшей еды, но и с застарелым жиром и сильным нагаром. При этом на время процедуры из печи необязательно извлекать гриль и противень. К недостаткам таких духовок можно отнести высокую стоимость.
- Печи с каталитической очисткой. Внутренние поверхности этих приспособлений покрыты специальным материалом, который предотвращает накапливание различных загрязнений. Очищающая процедура осуществляется автоматически в процессе запекания блюд. Примечательно то, что такой функцией оснащены не только электрические печи, но и газовые. В обоих случаях каталитические панели недолговечны, и время от времени они требуют замены (срок годности – триста часов). Еще одним изъяном таких духовых шкафов является то, что мойку дверцы нужно осуществлять вручную, поскольку специальным покрытием оборудованы только стенки, иногда и дно.
- Печи с гидролизной очисткой. В данном случае духовки не осуществляют самоочистку. Их требуется мыть вручную. Зато подобные приспособления отличаются относительно невысокой стоимостью и низким потреблением электроэнергии.
Факт! Даже самоочищающиеся духовки требуют регулярной чистки (разумеется, автоматической), иначе в них возникает запах гари.
Как отмыть старый жир, нагар народными средствами?
Отмыть старый жир и нагар очень просто народными средствами. Они дают хороший результат, и при этом на них не нужно тратиться, поскольку такие компоненты, как соль, сода или уксус, наверняка есть в каждом доме. Для чистки сильно загрязненной духовки рекомендуем воспользоваться проверенным методом, для осуществления которого вам понадобятся:
- столовый уксус;
- обычная вода;
- сода;
- мягкая мочалка;
- пластиковая лопатка;
- перчатки;
- тара с распылителем.
Когда необходимый набор средств и приборов будет готов, приступите к мойке духовки, придерживаясь приведенной далее инструкции.
- Первым делом достаньте все принадлежности из духового шкафа (решетку, противень) и отложите их в сторону.
- Затем приготовьте чистящий раствор. Для этого соду (0,5 стакана) залейте водой (3 ст. л.). Тщательно перемешайте смесь до получения однородной консистенции.
- Далее наденьте на руки перчатки и нанесите содовый раствор на все поверхности внутри духовки. При этом старайтесь обработать даже самые труднодоступные места. В места с сильно толстым слоем жира накладывайте больше смеси. Оставьте духовку в таком виде на всю ночь.
- Тем временем можете помыть решетку и противень. Для этого предметы следует замочить в теплой воде, предварительно добавив в нее несколько капель геля для посуды. Через несколько часов удалите загрязнения с принадлежностей механически путем с помощью мочалки и соды.
- На следующий день отмойте духовку от содового раствора, удаляя вместе с ним раскисший жир и нагар. Если с последним возникнут трудности, воспользуйтесь пластиковой лопаткой.
- Те места, с которых не удалось соскрести соду с загрязнениями, обработайте уксусом, использовав для этого тару с распылителем. В процессе химической реакции обработанные участки должны покрыться пеной.
- Теперь пройдитесь по поверхностям мокрой мочалкой, чтобы удалить остатки соды и уксуса. Вместе с ними вы вытрете и загрязнения.
- Вот и все! Осталось вставить в чистый духовой шкаф противень и решетку, а также другие принадлежности, которые ранее были извлечены из него.
Существуют также другие способы и лайфхаки, которые помогут быстро отмыть духовку от различных загрязнений, в том числе и от пригоревшего сахара, яблок и других продуктов. Для удобства всеми народными методами мы поделимся в таблице ниже.
|
Средство |
Применение |
|
металлическая щетка |
Этот способ одновременно хорош и плох, поскольку может навредить покрытию печи, оставив после себя много царапин. Однако, если это не принципиально, перед чисткой обязательно смочите поверхности теплой водой. |
|
уксус |
Его наносят на все поверхности духовки и не трогают три часа. За это время все налеты раскиснут, и их будет легко удалить обычным способом. |
|
лимонный сок |
Сок одного лимона смешивают со стаканом теплой воды, а полученным средством моют внутри духового шкафа. Можно поступить немного иначе. Возьмите глубокую посуду с водой, в нее порежьте кольцами лимон, а также добавьте несколько капель геля для посуды. Полученное средство отправьте в печь вместе с тарой, после чего установите температуру сто градусов. Приспособление должно прогреться в течение тридцати минут, по истечении которых налет жира быстро уберется влажной тряпкой. |
|
сода, хозяйственное мыло и уксус |
Если эти компоненты соединить, выйдет эффективное средство против нагара. Для этого возьмите столовый уксус (100 мл), соду (40 мл) и небольшой кусочек мыла. Последний компонент измельчите на терке и смешайте с водой так, чтобы вышел жидкий раствор. После смешивания всех компонентов обработайте ими духовку. Через два часа удалите загрязнения обычной мочалкой. Такой способ можно применять как внутри печи, так и снаружи. Приготовленную смесь допускается наносить даже на верхнюю часть плиты, где расположены конфорки, поскольку она не повреждает эмаль. Нередко вместо хозяйственного мыла используют лимонную кислоту. |
|
пар |
Проще всего очистить духовой шкаф от жира и нагара паром. Для этого возьмите специальный лист для духовки (противень), наполните его водой и гелем для посуды, после чего поставьте в духовку. Ее прогрейте в течение получаса при температуре сто градусов. |
|
сода кальцинированная |
С помощью этого средства можно легко очистить стекло на дверце агрегата. Для этого на стеклянную поверхность щедро насыпьте содовый порошок, слегка его сбрызните водой и оставьте на сорок минут. По происшествии этого времени вытрите стекло мокрой тряпкой. Таким же способом можно вернуть прежний вид стеклянной посуде, предназначенной для выпечки. |
|
нашатырный спирт |
Есть два варианта использования этого вещества. В первом случае нашатырем можно просто обработать все загрязнения, а через двенадцать часов смыть водой. Во втором случае придется немного потрудиться. Для начала нужно разогреть печь до температуры шестьдесят пять градусов. Пока приспособление будет нагреваться, на плите доведите воду до кипения, а в отдельную емкость вылейте 5 пузырьков спирта. Далее разогретую духовку выключите, на верхний уровень поставьте посуду с нашатырем, а на нижний – кипящую воду. Затем печь закройте и в таком виде оставьте на десять часов (можно на ночь). Наутро остывший кипяток смешайте со спиртом и полученной жидкостью промойте все стенки и дно духовки. |
|
разрыхлитель для теста |
Для удаления жира с печи отлично подходит пекарский порошок. Все, что нужно сделать, – это смочить загрязнения, а после обработать их разрыхлителем. Уже через два часа жировой налет превратится в комочки, которые легко будет удалить мочалкой. |
|
соль |
Этим компонентом достаточно обсыпать поверхности духовки, после чего хорошо прогреть. Выключать печь нужно тогда, когда солевые кристаллы приобретут коричневый цвет. Их убирают, а следы от жира или черные пятна нагара удаляют губкой и чистящим средством. |
|
перекись водорода |
Данный раствор поможет очистить печь от пригоревшей еды, если его предварительно смешать с водой так, чтобы получилась густая масса. Полученной смесью обрабатываются стенки и дно духовки. Через три часа поверхности споласкиваются водой. |
Изучив все народные методы удаления жира и нагара с духовки, пришло время испробовать их на собственной кухне. Надеемся, они решат описываемую проблему, и ваша духовка снова засияет чистотой.
Бытовая химия
Бытовую химию, предназначенную для мытья духовки, рекомендуется использовать в крайнем случае, поскольку в ней содержится много химических веществ, которые даже после удаления самого раствора могут остаться в печи, а в ней предстоит еще не раз готовить еду. Однако если с народными средствами возиться нет желания, то промышленные смеси остаются единственным вариантом, который сможет вернуть прежний вид загрязненной духовке.
Ассортимент бытовой химии широк. В нем встречаются такие растворы для мытья духового шкафа:
- «Амвей»;
- «Коммет»;
- «Мистер Мускул»;
- «Санита Антижир»;
- «Силит Бенг»;
- «Шумовит»;
- «Шуманит».
Самым эффективным считается последнее химическое вещество. Для получения результата его просто наносят на загрязненные места и оставляют на какой-то период (время обычно указывается на упаковке).
В процессе работы с бытовой химией, в том числе и с «Шуманитом», форточки в помещении должны быть открытыми, а руки защищены резиновыми перчатками. При попадании средства на кожу участок немедленно нужно промыть водой и насухо вытереть. Обработанную химией духовку также необходимо по окончании процесса вымыть моющим гелем, чтобы предотвратить появление химического запаха.
Внимание! Не рекомендуется обрабатывать духовой шкаф кислотосодержащими веществами, так как они могут повредить покрытие печи.
Если у вас электрическая духовка, то ее можно вымыть пастой, приготовленной в домашних условиях. Чтобы ее приготовить правильно, соедините в одной посуде «Коммет» и «Пемолюкс» (пропорция 1:1). Полученный состав дополните несколькими каплями моющего средства, а также щепоткой лимонной кислоты. Готовую массу нанесите на внутренние части печи, а через полчаса смойте теплой водой.
Как уже ранее упоминалось, химию лучше не использовать для мытья духовки, поскольку в этом приспособлении вы в дальнейшем будете готовить еду, которой наверняка будут угощаться и дети. Берегите свое здоровье и здоровье близких. Не пожалейте выделить больше времени для использования народных средств.
